Bar Frans Wommelgem is vijf jaar jong
WOMMELGEM- Op de Kerkplaats, hartje Wommelgem, begon Emma vijf jaar geleden met Bar Frans. Het pand was vroeger een Louis Delhaize. Het idee van een ontbijt – lunchbar ontstond bij Emma tijdens corona. In 2021, het eerste post-corona jaar, ging Bar Frans open.
Emma koos voor een niet zo klassieke aanpak. Je kan een ontbijtformule nemen maar ook je “ breakfast” zelf samenstellen. Een bananenwafel kan perfect. Vanaf 11u30 tot 15u zorgt de keuken voor verse lunches, van roerei met spek en avocado tot verschillende croques. Een zeer gevarieerd menu staat ter beschikking van de klant. Er zijn croques met speciale ham en zelfgemaakte mayonaise. Alles herkenbaar en toegankelijk voor iedereen.
Van 15u tot 17u 30 is het de beurt aan de zoetekauwen. Kies uit wafels of zelfgemaakte cakes. Je kan ook gaan voor speciale koffies.
Gedurende het jaar kan je bij Emma ook terecht voor talrijke specials; zoals een Valentijns traktatie of een Paasbrunch. Indien het weer het toelaat kan je ook genieten vanop het terras. Op vrijdag is er de druk bezochte wekelijkse markt in Wommelgem vlak voor de deur.
De naam Frans gaat terug naar de grootvader van Emma. Opa Frans vormt ook het thema in het interieur van deze ontbijt-lunchbar.
Bar Frans Kerkplaats 11, is open vanaf 9u tot 17u 30 gedurende de weekdagen. Op zaterdag sluit men om 15u en zondag is het rustdag.
Bar Frans: 03 645 84 71
Tekst en foto’s; Gust Charrin.
