Toerisme en veel meer
Cider uit de Pays d’Auge In Normandië is men zeer trots op zijn cider. Het is niet alleen de rode loper voor de aanmaak van calvados, maar ook een aangename drank die op ambachtelijke wijze geproduceerd wordt. Ruwweg kent Normandië drie ciderregio’s: Cotentin, Domfront (dat zich meestal beperkt tot de “poiré”, een perencider) en het…
GLITCH , innovatie in glastuinbouw De glastuinbouw heeft een absolute toppositie in Vlaanderen , denken we maar aan tomaten , komkommers en paprika’s. Dit kan ook gezegd worden van Nederlands Limburg. Veel innovaties moeten echter aangepast worden voordat ze inzetbaar zijn binnen de glastuinbouwbedrijven. De provincie Antwerpen en de provincie Limburg ( Nederland) slaan…
Als broodbakken een passie wordt Marc Geysels , alias Marco Bakker schreef vier jaar geleden het boek “ Haal meer uit je broodmachine “. Marc begon bij bakkerij Maurice in Lint als veertienjarig bakkershulpje en leerde daar de eerste knepen van het vak. Nadien verdween het bakken wat naar de achtergrond maar in 2003…
( H)eerlijke brasserie in de Somme Achiet-le-Grand , niet ver van Bapaume ligt midden in het oorlogsgebied van de Somme. Doe je een rondrit naar de massa’s monumenten , informatiecentra en oorlogsbegraafplaatsen op de as Albert , Bapaume , Arras dan is een lekker en goedkoop Frans driegangen menu een extra bonus aan je…
Terug aan het Bakken In september is “ Bake off Vlaanderen “ terug voor een tweede seizoen op Vier. De tweede reeks maakt gebruik van het vertrouwd recept. Een recept waar in feite niet mag afgeweken worden van het originele format. Er is zelfs controle van iemand uit Engeland , van de bedenkers van ,…
Waar degustatie en geschiedenis elkaar ontmoeten Het zuidelijk deel van het Aisne departement ,aangeduid als Les Portes de la Champagne kronkelt zich rond de rivier de Marne. Château –Thierry gelegen in de vallei waakt over een gebied van wijngaarden en geschiedenis. De stad van Jean de la Fontaine is het kruispunt voor de champagnedorpen…
Pont-l’ Evêque en zijn Experience In dit gebied van Normandië zien we vooral weelderige appelboomgaarden, kloeke boerderijen in vak bouwwerk en weelderige weiden met bruine en witte Normandische koeien. Dit idyllisch landschap is de Pays d’ Auge. Middenin dit landschap ligt Pont-l’Evêque, een aangenaam stadje. Van oudsher is het steeds een stopplaats geweest tussen…
Cochem, stad van vele evenementen en gezellige feesten rond de wijn
In Portsmouth vind je genoeg keuze om te eten. Vele gelegenheden maken echter deel uit van een keten en dan vermindert de eigenheid , karakter en soms de kwaliteit toch een beetje. Juist waar Portsmouth overgaat in Southsea is er Beckett’s.
HOTEL BELLEVUE in TRABEN-TRARBACH (Duitse Moezelstreek) Iets meer dan 100 jaar geleden werd dit pand ontworpen door architect Möhring uit Berlijn, een architecturale meester in de Jugendstil (Belle Epoque), de toenmalige stijl. Pas tientallen jaren later werd het een hotel. Hotel Bellevue was en is nog altijd een baken in de stad. Dit juweel…